Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng bán kính dưới 7km

CÁCH BẢO QUẢN CUA SỐNG LÂU VÀ VẪN GIỮ ĐƯỢC ĐỘ TƯƠI NGON

CÁCH BẢO QUẢN CUA SỐNG LÂU VÀ VẪN GIỮ ĐƯỢC ĐỘ TƯƠI NGON

Nếu bạn mua cua nhưng chưa chế biến ngay thì hãy tham khảo các cách bảo quản cua sống lâu và vẫn giữ được độ tươi ngon sau để có thể bảo quản cua thêm một vài ngày mà cua vẫn sống và không bị mất thịt nhé.

- Để bảo quản của được lâu thì đầu tiên khi mua cua bạn phải chọn con còn tươi, khỏe qua đặc điểm yếm bám chắc vào thân, chân và càng hoạt động linh hoạt, những chiếc gai trên mai, càng còn nguyên vẹn.

- Không nên chọn mua cua ở những cửa hàng có cua bị buộc dây to để gian lận cân nặng

- Không nên chọn những con của có  vỏ yếm màu sáng trắng và gai trên mai cua nhỏ vì đây là những con cua còn non sẽ có ít thịt và gạch

- Bạn nên chọn mua cua biển ở những địa chỉ tin cậy và có thể tham khảo giá trước khi mau để tránh bị đắt giá.

Cách bảo quản cua sống:

- Đặt chúng ở một nơi ẩm ướt và mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời.

- Đừng bao giờ để cua bị ngập trong nước hay bọc trong túi kín nếu không chúng sẽ chết

- Để cua ở mức nhiệt 10-15 độ C là tốt nhất.

- Bạn có thể đặt cua vào một chiếc xô hoặc thùng xốp đã được nhúng qua nước và có nắp đậy hờ. Lưu ý không đậy chặt để không khí có thể lọt vào.  Xô bằng gỗ là tốt nhất bởi nó giữ được độ ẩm lâu hơn.

- Bạn cũng có thể đổ một chút nước lên cua và đặt một chiếc khăn ẩm, bao tải hay giấy báo lên cua để chúng mát mẻ và tránh được cả ánh nắng mặt trời.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn bảo quản cua sống lâu và vẫn giữ được độ tươi ngon như khi vừa mua về nhé

Tags: tin tức