Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng bán kính dưới 7km

BÍ QUYẾT CHỌN HÀU SỐNG TƯƠI NGON

BÍ QUYẾT CHỌN HÀU SỐNG TƯƠI NGON

Hàu là loài hải sản chứa rất nhiều các khoáng chất có lợi cho cơ thể như protein, vitamin A, B1, B2, B3, E, C, D, chất béo, carbohydrates có tác dụng rất tốt với sức khỏe.Thế nên hàu được rất nhiều chị em tìm mua về để làm những món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách chọn hàu ngon. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để nắm được bí quyết chọn hày sống tươi ngon nhé!


Chọn qua hình dáng bên ngoài:
- Hãy chú ý đến phần chóp của vỏ hàu, con nào có chóp sẽ chứa nhiều thịt hơn.
- Những con có vỏ khép chặt sẽ giữ được nước muối ở bên trong.


Khi tách vỏ hàu ra:
- Phần thịt hàu phải lấp đầy vỏ.
- Khi chạm vào phần thịt phải gắn chắc ở vỏ.
- Bên trong chứa nhiều nước muối biển.


Điều cần tránh khi chọn hàu:
- Tránh chọn những con hàu có thể tách vỏ hàu bằng tay một cách dễ dàng.
- Khi gõ vào vỏ không nghe thấy tiếng động bên trong tức là hàu đã bị chết khô.
- Phần thịt bên trong bị khô.
- Không nên chọn hàu có trứng bên trong vì như vậy thì vị hàu sẽ bị đắng.


Bảo quản hàu
Hàu sau khi mua về không dùng hết bạn chỉ cần đặt phần chóp của hàu quay xuống dưới, đồng thời làm ướt khăn bằng nước lạnh.
Dùng khăn này phủ lên trên hàu, bảo quản tất cả trong tủ lạnh, hàu của bạn sẽ giữ được độ tươi ngon trong 3 ngày.


Như vậy là bạn đã biết hết về cách chọn, bảo quản hàu rồi đúng không nào. Với bí quyết chọn hàu sống tươi ngon này sẽ giúp cho bạn có những món ăn thật thơm ngon, bổ dưỡng từ hàu nhé!

← Bài trước Bài sau →