Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng bán kính dưới 7km

CÁCH NẤU CHÁO CUA TỔ YẾN BỒI BỔ CƠ THỂ

CÁCH NẤU CHÁO CUA TỔ YẾN BỒI BỔ CƠ THỂ

Cháo cua tổ yến - một món ăn rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp với người mới ốm dậy, trẻ nhỏ. Ngoài ra, món cháo còn được kết hợp thêm rau củ như cà rốt, khoai tây, khoai lang chứa rất nhiều vitamin đấy.


Nguyên liệu :
- Yến sào tươi 
- Thịt heo bằm 
- Cua 
- Hạt sen tươi 
- Cà rốt 
- Khoai lang 
- Khoai tây 
- Hành lá, rau mùi 
- Gạo ngon
- Hạt nêm, muối, tiêu


Cách làm:
- Cua rửa sạch, hấp chín với chút gừng cho thơm. Cua chín tách lấy phần thịt cua.
- Tổ yến nhặt sạch lông yến rồi ngâm nước cho nở.


- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Hạt sen tươi chẻ làm đôi.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước, đậy nắp nấu sôi. Khi gạo sôi, cho hạt sen, tổ yến vào nấu trước khoảng 15 phút. Cho tiếp khoai lang, cà rốt, khoai tây, thịt heo bằm vào nấu cùng cho rau củ mềm. - Cuối cùng, nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn. Cho thịt cua vào nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm một ít hành lá, rau mùi là chúng ta đã có ngay một bát cháo thơm ngon cho cả nhà rồi.

Mùi thơm của cua, tổ yến quyện vào nhau, vị ngọt của các loại rau củ sẽ kích thích mọi vị giác của bạn. Món cháo cua tổ yến đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ hay người mới ốm dậy.

← Bài trước Bài sau →