Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng bán kính dưới 7km

CÁCH LÀM CHẢ CUA CHIÊN XÙ GIÒN RỤM THƠM BÉO

CÁCH LÀM CHẢ CUA CHIÊN XÙ GIÒN RỤM THƠM BÉO


Cách làm chả cua chiên xù không hề khó chút nào. Đối với người Việt, món chả cua kiễu Mỹ này có vẻ khá lạ, nhưng bạn rất nên thử một lần đấy. Miếng chả cua thơm giòn, thêm vị béo từ mayonnaise, cực kì hấp dẫn và độc đáo luôn. Đừng ngại ngần mà hãy thử làm ngay món chả cua chiên này cho bạn bè và gia đình thưởng thức vào cuối tuần bạn nhé.


Nguyên liệu :
- Bột chiên xù 1 chén
- Thịt cua 450 gr
- Trứng gà 1 quả
- Sốt Mayonnaise 1/4 chén
- Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
- Tương ớt 2 muỗng cà phê
- Hành lá 2 cây
- Dầu olive 1 muỗng canh
- Bơ 1 muỗng canh


Cách làm:
- Chuẩn bị 1 khay có lót sẵn giấy nến. Đổ bột chiên xù vào 1 tô riêng. Cho thịt cua vào tô, cho thêm trứng gà, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, tương ớt vào , trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.


- Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt cua rồi cho vào lòng bàn tay, nặn lại 1 lượt. Tẩm viên chả vào bột chiên xù đều cả 2 mặt rồi xếp lên giấy nến đã chuẩn bị sẵn. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.


- Đun nóng dầu và bơ trong chảo chống dính. Cho chả cua vào chiên giòn trong khoảng 4-5 phút. Trong lúc chiên, bạn dùng muỗng ấn xuống nhẹ nhàng để chả cua được chín vàng. Chiên xong 1 mặt, bạn nhẹ nhàng trở mặt và chiên vàng mặt còn lại. Chả cua chín, bạn vớt ra để ráo dầu bằng khăn giấy hoặc để lên rây cho dầu nhỏ xuống hết.

Chả cua chiên xù với cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ăn được mọi người trong nhà ưa thích cho mà xem. Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món chả cua chiên giòn trở nên hấp dẫn vô cùng.

← Bài trước Bài sau →